Соеви кълнове в домашни условия

Видях в ХИТ пакет соя, от онези органични и био и т.н. Оказа се, че много добре покълва, безотказно бих казала, досега не съм имала бобче, дето да не е искало да покълне. Голяма далавера. И си правя вкъщи малки партиди за ядене в прясно състояние. Освен че е полезно, така избягвам използването на найлоновите пликчета, в които по принцип се продават кълновете, които изобщо не е ясно кога са покълнали и при какви условия.


Процедурата е много лесна:
1. накисват се бобчетата за през нощта, отцеждат се
2. през 12 часа се плакнат с вода и се отцеждат (в последно време го правя на 24 часа и не виждам никаква разлика в развитието им)
3. държат се в буркан, покрит с тънко платче или марля, на стайна температура
4. когато достигнат желания размер, се ядат или се затваря бурканът и се прибира в хладилника, за да се спре растежът

Аз ги слагам във всякакви салати, направо върху сандвичи, а понякога ги ям ей така от буркана, като ми се хрупа нещо... Кълновете от леща също са мноооооооооого вкусни.

Ще плетем на открито на 12 юни!

Повече подробности тази година търсете във Facebook и на Ръкавичка.

Стискаме палци да не вали, нали :)

Защо не съм вегетарианец?

Да, това е въпрос. Знаейки всичко което знам, защо не съм вегетарианец?

Е, аз бях вегетарианец четири години. Не ми се получи. Просто не мога да устоя на ребърца на скара... и се оказва, че не съм сама. Много ми харесва предложението на Греъм Хил, структурира по приятен и лесен начин диетичните ми амбиции, така да се каже.



(За да пуснете субтитри на български тук, цъкнете върху червения надпис View subtitles и си изберете Bulgarian.)

Гледайте със субтитри на български на TED.com.

Какво мислите?

Какво стана със слънцето?

Малка компенсация за мрачността навън. Скоро пак ще се припичаме...

Обещания, обещания, розови обещания

Малко предистория: отдясно има 4 коренчета, които произлизат от едно коренче, което намерих по-миналата зима на тротоара до Шератон, измръзнало. Отляво пък има 2 коренчета, които произлизат от едно коренче, което намерих преди 2 години на една пътека на Витоша, изтръгнато от мястото си.

За първи път здравецът ми изглежда наистина добре и няма как да не се радвам, дори мъничко се гордея. Отдавам го на презимуването на балкона, но да видим сега как ще преживее жегите...

Наскоро попаднах на една много истинска статия за качествата, които ни правят добри градинари. Дори коментарите под нея са ценни.

Според мен трябваше да споменат и смелостта. Дали вече да откъсна връхчето? Готово ли е да излезе на открито? Ще преживее ли зимата на балкона? Да, аз изпитвам несигурност, защото нямам достатъчно опит. Но подозирам, че това е само половината истина. Сигурно и най-опитните градинари изпитват това чувство, когато започват да се грижат за непознато растение. Е, ще знам някой ден, когато мога да се нарека опитен градинар...

Междувременно ще се радвам на обещанието за цъфтящ здравец. В розово! :о)

Облачно, без превалявания

Червено

Най обичам паганистките символи. Много са жизнеутвърждаващи и конкретни. Път. Слънце. Плод. Червено. Яйце.

Шарени яйца

В края на миналата година ви разказах за Vintage Printable, ето че отново те ме вдъхновяват, този път за Великден.

Знаете ли, че дори яйцата на домашно отглежданите видове кокошки са в много повече разветки от тези, които масово се отглеждат във фермите, които снабдяват магазините?

Аз лично не съм виждала нищо по-екстравагантно на живо, но нали затова са картинките.

А ето до какво доведе всичкото това гледане на яйца. Поредната брошка. Време е и тях да ги организирам.

Ох!

Няма скоро да свърша подплатата за шарената чанта. Не, вместо това ще трябва да нося пак машината на профилактика...

Откъде купувате платове?

Откак направих картата на Макаричка, нещата се промениха доста. Някои магазини изчезнаха, други се преместиха, нови се появиха. За радост, крайният резултат е все по-голямо разнообразие от прежди.

Не знам дали с платовете положението е същото. Все още ми е много трудно да намирам естествени материи, почти невъзможно. Дори не смея да мечтая за разнообразие от цветове! Къде бихте ми препоръчали да си пробвам късмета?